Visió general del producte
La talladora de rotllos de pastissos industrials comercials utilitza una tecnologia precisa de tall mecànic/ultrasònic per dividir rotllos suïssos, troncs de nata i bescuits suaus sense deformacions de l'extrem-cua ni tacats de crema. Dissenyat per a línies de fleca de volum mitjà-{-de gran volum, garanteix perfils de pastissos perfectament segellats i preparats per a la venda al detall-a un alt rendiment.
Especificació
|
Model |
Mida |
Pes |
Tensió / Potència |
|
PC-201B |
L2010×W1150×H1470 mm |
395 kg |
220V / 0,8Kw |
Aspectes destacats d'enginyeria i operació
Sistema de tall -zero:Utilitza conjunts de tall de titani/acer inoxidable afilats de precisió-que tallen netament a través de farcits densos, crema de diverses-capes i esponja delicada sense aixafar l'estructura del pastís.
Sincronització contínua:La cinta transportadora accionada per servo{0}}s'alinea automàticament amb la velocitat de carrera de la fulla, aconseguint una precisió de tall lineal de ±0,5 mm i eliminant el lliscament del producte.
Configuració ràpida de múltiples-receptes:La pantalla tàctil PLC emmagatzema fins a 20 perfils de producte, la qual cosa permet ajustar ràpidament el gruix del tall (de 5 mm a 100 mm) i els índexs de velocitat sense aturar la línia.
Marc modular sanitari:El disseny de desmuntatge sense eines-permet l'eliminació total de la cinta transportadora en menys de 5 minuts per als rentats sanitaris. Totes les àrees de-contacte amb aliments compleixen estrictament les especificacions SUS304.
Adaptabilitat tècnica
Interval d'aplicació:Articles de fleca suaus amb un alt contingut d'humitat/greix (rotlles suïssos, troncs d'esponja, rotlles de melmelada, capes farcides de nata-i troncs de xocolata).
Capacitats d'integració:Línia directa-compatible amb túnels de refrigeració automatitzats, estacions d'embalatge i envasadores de flux-horitzontals aigües avall.
|
Paràmetre |
Matriu de personalització |
|
Interval de gruix de rodanxes |
5 mm - 100 mm (micro-ajustable mitjançant entrada PLC) |
|
Velocitat de sortida de tall |
Fins a 60 talls/minut (segons el perfil del producte) |
|
Configuració del transportador |
Ample estàndard de 400 mm / 600 mm (extensions a mida disponibles) |
|
Automatització de sistemes |
Empremta independent independent o comunicació de línia integrada |
|
Infraestructura de serveis públics |
220V/380V/415V (50/60Hz, trifàsic); Topologia de connector personalitzada |
Certificació comercial i de compliment
Validació de producció:Cada màquina es sotmet a una prova d'estrès de 100-cicles que utilitzen cremes de simulació d'alt-greix per garantir un rendiment sense adherència abans d'embalar.
Preparació logística global:L'enviament estàndard inclou embalatges de fusta amb certificació ISPM-15 d'exportació-tractats amb embolcalls interiors al buit dessecants anticondensació.
Compliment normatiu:Construït d'acord amb les estrictes directives de seguretat de màquines d'aliments industrials, amb guàrdies de seguretat entrellaçats i validació del marcatge CE.
Centrat en la fàbrica i el poder-duro
Cronologia i petjada:
Fundada el 2013, ampliant-se a una base de fabricació de 12.000 metres quadrats situada estratègicament al centre industrial d'alta-tecnologia de Foshan.
Recursos humans:
Una força laboral sòlida de 400+ empleats, inclosa una divisió d'enginyeria dedicada dirigida per experts nacionals sèniors en maquinària de panificació.
Compliment i propietat intel·lectual:
Funciona sota estrictes estàndards de certificació CE de la UE, recolzats per múltiples patents de disseny i utilitats patentades.
Abast global i base de clients:
Potenciar més de 3.000 clients globals amb capacitats d'exportació fiables a Europa, el sud-est asiàtic, el nord-est asiàtic i els mercats internacionals.
Preguntes freqüents
P: Com evita el mecanisme de la fulla que la crema s'unti o s'enganxi durant el tall continu?
R: L'avantguarda inclou un tractament de superfície antiadherent-alimentari-especialitzat combinat amb un moviment mecànic d'alta-freqüència. Per a farcits d'alta-densitat o caramel pesat, incorporem opcionalment la tecnologia de tall ultrasònic de 20 kHz que elimina completament l'arrossegament de fricció i l'acumulació de residus de fulla-.
P: Quina és l'amplada i l'alçada màximes del producte que pot gestionar el model estàndard?
R: La màquina estàndard accepta rotlles amb un diàmetre/alçada màxim de 120 mm i una longitud total de registre de fins a 600 mm. Les dimensions que superen aquests valors es poden adaptar mitjançant l'ampliació personalitzada de la cinta transportadora i les modificacions de l'elevació estructural.
P: La màquina pot executar tant el tall en rodanxes individuals com el retall final-per als envasos al detall?
A: Sí. El programari de control del PLC inclou un programa dedicat "Tallar el cap i la cua". Podeu establir les dimensions exactes per a les restes de vora, que la màquina descarta automàticament abans d'executar talls de porcions uniformes.
P: Quina és la vida útil estàndard de la fulla de tall i com es gestiona l'afilat?
R: Sota el funcionament estàndard de diversos-torns, la fulla industrial conserva la seva geometria de vora òptima durant 12 a 18 mesos. L'esmolat o la substitució requereix un temps d'inactivitat mínim mitjançant el nostre conjunt de cassets de fulles modulars, i un plànol de fulles de recanvi s'inclou al manual tècnic.
P: Quins són els components principals de desgast-i-que requereixen emmagatzematge?
R: Els elements de desgast principals es limiten a les corretges de transmissió de distribució, les guies de seguiment de la cinta transportadora i les fulles de raspall de grau alimentari-. Amb cada enviament inicial de maquinària s'inclou un kit complet de recanvis operatius de 2 anys.
